GREENable(グリーナブル)は、岡山県真庭(まにわ)市と阪急阪神百貨店の連携によって生まれた、商品、サービス、体験を通じて「人と自然が共生する持続可能なライフスタイル」を提案するコミュニティブランドです。
人が手を入れることで独自の生態系をつないできた蒜山(ひるぜん)高原の草原のように、人と自然が密接につながる関係性の再発見を核として、現代的な感性で地域産品や資源の新たな価値を提案しています。
蒜山高原を源流とする清らかな水と寒冷な気候を背景に受け継がれた味噌や酢などの伝統的な発酵食品や日本酒、チーズ職人×ジェラテリアによるホエイのアップサイクルジェラートなど、ヒトとモノがサステナブルにつながる営みから生み出された商品群を統一のパッケージデザイン(蒜山高原に生息する動植物がモチーフ)で紹介しています。