～ただ捨てられていくものを生まれ変わらせることで、“食”を中心とした衣･食･住の生活シーンをファッショナブルに楽しむファッション業界から食品廃棄物を再活用するプロジェクト。～
FOOD TEXTILE は食品の残渣を再利用します。
国内の食品関連企業より廃棄される予定の食品残渣を買い取り、植物に含まれる成分を抽出し、染色します。
廃棄される予定の食品は,私達が日々口にしている最も安全でトレーサビリティがとれた染料になります。このサスティナブルな技術とトレーサビリティシステムがFOOD TEXTILE のブランドのベースになっています。
